说起重庆你能想到的是什么呢?是"十八弯"的道路,是辛辣过瘾的火锅,是骄阳似火的天气还是优美的风景呢?重庆在每个人的眼中都有不一样的美,这可能也是这座旅游城市的魅力之处吧!每年数以百万计的旅客给这座城市增添了好几分热闹的气息。在美食爱好者来说,重庆算是一个美食集聚地,几乎所有能叫得上名字的美食,都能在这里找到。像我们熟知的重庆小面、酸辣粉、冰粉等等都是重庆特别有名的小吃,下次去重庆可不要总往火锅店里钻了,在重庆不仅仅只有火锅,还有很多其他的美食。同样,重庆的美食不仅仅只有辣的,也是有不辣的哦!今天就给大家盘点重庆最受大家欢迎的三种美食,最后一种没吃过的话,可别再说来过重庆啦!
重庆小面
常常在深夜点外卖的人都知道,深夜点上一碗麻辣醇厚的重庆小面,跐溜一口面条别提多爽了!重庆小面作为重庆的四大特色之一,看似普通的背后是复杂严谨的制作工艺。端上餐桌的重庆小面看似普普通通,实则面、辣椒、肉末、酥黄豆集一身的特色美食,吃起来汤汁鲜香麻辣,面条筋道爽滑,让人吃过一次便忘不了,回味无穷,欲罢不能。
山城小汤圆
对于汤圆的印象大家是不是还停留在元宵节这类的传统节日中呢?在重庆的山城小汤圆却早已经是特别有名的地道特色小吃了。所谓山城小汤圆,将糯米磨成米浆晾晒一段时间,晒干后揉匀,包裹住甜心,煮熟。吃起来软糯香甜,皮薄馅多。因为汤圆外形小巧可爱,所以取名为山城小汤圆。晶莹剔透的外表,让很多人一看就有种想吃的冲动。
豆花
如果你只知道重庆的火锅,而不知道重庆豆花的话那你真的算是out了!豆花在当地就像火锅一样随处可见,无论是繁华的商场还是淳朴的街道都能看见卖豆花的小铺。记得小的时候的豆花只有咸甜两种口味,配料也是特别的少。但是重庆的豆花却与其他不一样,豆花可以呈现多种多样的味道,配料也是特别的丰富,吃起来豆花软嫩可口,汤汁浓郁。可以拌饭的豆花你肯定没有见过吧!重庆豆花伴着米饭吃也是超级的下饭,特别的美味。
以上就是重庆的三款最受欢迎的美食,你吃过几种呢?最后一种没有吃过可别说你去过重庆哦!欢迎留言讨论。
来源:轻饭
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