冬季早餐，十分钟生滚粥 营养丰富

冬天的清晨，最依恋的就是温暖的被窝，不过，热腾腾的早餐是一定要吃的。感谢科技的发展，可以让我们把做早餐的工作交给厨房小家电。晚上睡觉前，做好准备工作，定好时间预约煮粥，早上只要十分钟，就可以喝上一碗味道鲜美、热气腾腾的生滚粥。

生滚粥选材多样，根据各人喜好选择，比如海鲜、肉类搭配各种蔬菜，营养都是很丰富的。

食材：鲜虾，大米、姜片、葱花

大虾洗净，去虾线，取虾头备用，剥好虾仁放入碗中，加一点盐、料酒、白胡椒粉、姜丝腌制。

然后熬制虾油，炒锅加热倒油，油稍多一点，放入虾头，小火慢煎，煎的过程中用铲子多按按虾头，大约十分钟就可以了。一次可以多做一些，放在干净的瓶子里密封冷藏，用来炒菜煮汤味道都很好。

晚上睡前定时间预约煮白粥，当然习惯早起的就早上煮了。

早上起床后，往熬好的白粥里加入虾仁、虾油、姜片

十分钟洗漱完毕，粥就熬好了，加盐、胡椒粉调味，放葱花就可以了。

再配上一个小花卷，就是很完美的过早美食了。