秋天了，教你怎么做红薯

秋天来了，好吃的红薯又上市了，每年到这个时候，我们家就很喜欢买一些回来煲粥或者做一些点心，家人孩子也都特别喜欢吃，而且营养丰富，它含有蛋白质、氨基酸、纤维素、以及多种矿物质，有‘’长寿食品‘’之誉。有通便排毒、保护心脏、抗衰老、增强免疫力的功用，对于秋天的干燥有着很好的的帮助，秋季的红薯也是清甜又粉糯，亲们不要错过了。

以下和大家分享一款好吃又好做的红薯做法，不用油炸，外酥里糯，平时可以当早餐或者下午茶，方法简单、营养好，大人小孩也非常爱吃，下面是做法和用料，希望大家喜欢。

红薯2个（大约400g）、糯米粉适量、糖适量、白芝麻适量、油适量。

1、红薯去皮洗净，切薄片上蒸锅蒸熟，取出加入适量白糖，压成泥，接着分次加入糯米粉，和成光滑的面团。

红薯别煮着吃，教你个新吃法，香酥软糯，不油炸，方法简单又好吃

2、再分成大小差不多的饼坯，搓圆，再压扁。

3、案板上，撒上适量白芝麻，让饼坯两面均匀裹上芝麻。

4、平底锅中，刷上适量油，下入红薯饼坯，中小火煎至金黄就可以出锅啦。