健康原味：土豆蒸鸡翅

南方人怕热气，所以我很少做煎炸烤的菜，原汁原味的蒸菜也是十分好吃的。今天来介绍做一道两人份量的蒸菜，煮饭时直接放电饭煲蒸熟，方便快捷。

材料：鸡翅七只，大土豆一个，姜沫、料酒、盐、酱油适量

1.鸡翅洗净擦干水正反两面划两刀，放适量姜沫、半小勺盐、两小勺酱油和三勺料酒腌制三十分钟到一小时。想漂亮点可以放些老抽，但是我家都喜欢清淡一点的菜，所以老抽、蚝油都很少放

2.土豆洗净切大一点的滚刀块铺在干净的碟子，土豆不需要调料。鸡翅抖一下姜沫放在土豆上，因为我家小孩不能吃姜。喜欢吃姜的可以直接放都没问题。铺好后姜沫可以洒在土豆上，但是腌制出来的汁水就不要了。

3.煮饭时直接把土豆和鸡翅放饭锅，盖锅盖前淋一小勺橄榄油，鸡肉会更香，也可以不加油，按煮饭键，不需要按肉类键，否则鸡翅会老不够嫩滑。

饭熟就可以开饭了

鸡翅很嫩滑，土豆十分松软而且味道很清甜，加上姜沫一起吃，味道特别棒。做菜其实简单点也可以很美味的大家可以试一试哦，非常简单