焖饭这样做

香喷喷的五彩焖饭

1.食材：玉米胡萝卜丁洋葱香菇丁豌豆五花肉泰国香米糯米

2.调料：盐糖老抽生抽胡椒粉料酒生姜葱

3.将五花肉切成块，过一遍血水，过水的时候加入料酒；

4.将过水后的五花肉小火香煎，不要放油，肉本身有油的；

5.将肉两面都煎至金黄，加入糖与盐翻炒；

6.将其他食材倒入，加老抽生抽胡椒粉翻炒，加水（不要加太多，比正常煮饭需要的水多一点点即可）

7.大火烧开，小火熬制，剩下的汤汁够做饭关火；

8.将米洗好放入电饭锅，可以加一点糯米；

9.加入刚才熬制的汤汁，别加太多了，饭太软不成粒不好吃，剩余的食材平铺在上面，开始煮饭；

10.饭熟后加入小葱，搅拌均匀，起锅开吃。