剩下的粽子这样吃，简直太赞了

我家每年的端午节都会包粽子，自家包的粽子也简单，没有添加太多调料，就是简单的猪肉搭配糯米，吃的都是食材本身的鲜美，没有额外的各种调味料。

端午吃剩下的粽子不单单是蒸热了吃，吃法其实有很多。端午剩下的粽子，切一切、煎一煎，太简单，太好吃了，厨房小白一看就会。接下来就一起来看看详细做法吧。

准备食材：煮熟的粽子、油。

做法：

1、端午吃剩下的粽子2个，将粽子剥去粽叶，切成小片装盘备用。

2、锅烧热，加入少许的油，在锅底刷一圈。

3、这里建议用不粘锅来煎，更好一些。接着将切片的粽子下锅煎。

4、开小火慢煎，来回翻面煎。煎的时候注意火候，不用太大的火，容易煎糊了。将两面煎至金黄色酥脆即可。

5、出锅装盘，这样一道家常版的煎粽子就做好啦。做法真的特别的简单了，只要会开火的，都能做出来，煮熟的糯米，经过这样一煎，外表的糯米锅巴香香脆脆的，里面的努米软软糯糯的，特别的香。简单又好吃的做法分享给你，如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试吧。

美食谈小贴士：

1、粽子本身已经有调味过了，所以我们不需要额外再添加调味了。如果喜欢吃酸甜的，可以刷一层番茄酱吃也是不错的。

2、粽子很有粘性，所以切粽子时我们可以用绑粽子的棉绳来切，也可以在刀子上线沾点水打湿润了再切，这样就不容易粘刀了。

3、记得保持小火慢煎，这样煎出来的努米锅巴更香脆，大火容易糊会变黑，影响口感。

4、也可以切块后，在表面裹上一层蛋黄液，这样煎出来也是金黄香脆，味道也非常棒。