黄磊黄小厨的厨艺一直是为人称赞,在综艺节目《向往的生活》中做的餐饭也是折服了其他嘉宾,可是他在网剧《深夜食堂》中这道菜的做法让人有点大跌眼镜。
大家在吃方便面的时候,通常是直接把面放入锅里煮,然后加调料包,或者是加入料后用开水泡。而黄小厨版本的泡面,却是要先炒制方便面调料包,用这种方法制作,小编也是第一次听说呢。
首先我们需要准备1包泡面、葱花辣椒段少许。把锅烧热后倒入方便面的料包,翻炒干料,出香味之后加入准备好的配料(辣椒段和葱花)。锅内倒入少许红油提味,紧接着倒入足量的清水,搅拌均匀后放入面饼。
盖上锅盖把面煮熟,倒入碗中,可以依据自己喜好放上烫好的青菜,一碗黄小厨版泡面就完成了。小编亲自试了试,味道确实比普通的泡法更加有特色呢。