春节期间
面对整桌整桌的鸡鸭鱼肉
没有多少人可以忍住人类原始的欲望冲动!
春节走街串巷走访亲戚,饭局数都数不过来~
装了这么多的油腻,
你的胃还好吗?
今天小编在这里给大家分类给大家安利一些适合节后喝的汤水
既简单易于制作又有保健大功用
【木瓜鲩鱼尾汤】
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:
木瓜洗净削皮切块,鲩鱼尾洗净,入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,煮1小时左右调味食用。
功效:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。番木瓜又名万寿果,成熟的味甘,性微寒。番木瓜的木瓜蛋白酶,有助食物的消化吸收,对消化不良有效;番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。鲩鱼味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。
【陈皮麦芽瘦肉汤】
用料:瘦肉250克、陈皮5克-10克、麦芽10克-15克
做法:
1、先将陈皮用水浸泡15—20分钟,待其发软后,用刀把里面的白色囊刮掉(因白色囊有轻微苦涩味,去掉后汤的味道会更好)。
2、在煲中放入适量的水,煮开之后,将以上所有材料放入,煲1.5小时左右,喝汤吃少量肉。
功效:中医认为,陈皮性味辛、苦、温,入脾、肺经;有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功,适用于脾胃气滞所致的脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐及湿阻中焦所致的纳呆倦怠、大便溏薄及痰湿壅滞之咳嗽痰多等症。
开胃消滞,助消化去湿热,男女老少皆宜,尤其适合儿童饮用。
【橘皮生姜茶】
用料:鲜橘皮20克,生姜10克,白糖适量。
制法:
鲜橘皮切成细丝,生姜切成碎末,加白糖适量,用沸水冲泡,每日早、中、晚各饮1次。
功效:用于伤食者的消食。橘皮芳香健脾,祛风下气,有利于胃肠积气排出,能促进胃液分泌,有助于消化。
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