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上汤菜心是一道非常简单的家常菜，无需太多的烹饪技巧，也无需花哨的各种调料，只要简单的几样食材就能轻松呈现经典美味。
优府美食攻略今日推荐：上汤菜心
难度：初级
时间：20分钟
主料：菜心1斤
辅料：老母鸡汤口味浓汤宝1粒、蒜末5克、油2茶匙、清水200毫升
美食菜谱大全做法：
1.菜心洗净后备用
2.锅中放油加热至六成热，爆香蒜末后，盛出一些备用
3.锅中倒入适量清水，加入少许盐、浓汤宝搅匀煮沸。待浓汤宝受热全部融化后，会令汤汁浓稠有质感
4.再将准备好菜心倒入锅中，大火煮熟
5.最后将菜心盛出，撒入之前盛出的蒜末装盘即可
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