樱桃，你真的吃对了吗

5月，又到了吃樱桃的好时节，此时，若不抓上几颗樱桃塞进嘴里，那这个夏天算是索然无味了！很多人把没有吃上樱桃当做一年的遗憾，加之其色泽红艳如玛瑙宝石一般，因而被誉为是可以吃的珍珠。如此说来，一盒三四十粒的樱桃在日本要卖到几百美金，也就不足为奇了！

但樱桃如何挑选？怎样吃最讲究？如果你对这些问题的答案一知半解，那美食攻略小编不禁要问：樱桃，你吃对了吗？

如何挑选樱桃

樱桃好吃却不好挑选，方法至关重要，以下几招一定要牢记于心。

★看樱桃底部的果梗，应该挑绿颜色的，越绿越新鲜。

★看樱桃表皮的光泽度，表皮发亮的最健康最好，若是表皮已经有褶皱，说明水分已经严重缺失，最好不要买。

★光看不行，还要用手摸，表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵，吃着更健康。

樱桃怎么洗

很多人清洗樱桃时喜欢手欠，把樱桃杆去掉，殊不知这是错误的做法，因为去掉樱桃杆冲洗时，水会流进樱桃里，极其不干净。还有，如果你不是任性的土豪的话，中国美食网小编建议你吃多少洗多少，因为遇水后的樱桃会更容易坏掉。

吃不完的樱桃可以储藏吗

吃不完的樱桃需要把樱桃表皮的水分沥干，装入纸盒里，然后放入冰箱冷藏，温度调到0-5摄氏度最为适宜。

吃樱桃有什么好处呢

在水果家族中，樱桃的含铁量卓尔不群，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，增强体质，健脑益脑。而对于经常用电脑的人，樱桃中含有的营养素还可以有效消除肌肉酸痛。但樱桃却不是吃的越多越好，一般一次吃10颗左右最为合适，吃多了会容易上火，更甚者还有可能中毒。

(美食责编：常秀美 )