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草莓季马上要过去了，粉粉嫩嫩的草莓不仅好看、好吃，还能无限满足你的少女心哦。也许我们可以用一个草莓塔结束草莓季哦！
优府美食攻略今日推荐：奶油草莓塔
难度：配菜(中级)
时间：1小时以上
主料（甜派皮）：黄油250克、低筋面粉500克、糖粉200克、鸡蛋2个、杏仁粉100克、盐1小勺
辅料：杏仁粉100克、鸡蛋2个、黄油100克、糖粉100克、低筋面粉30克、草莓果酱适量、淡奶油100克、草莓蓝莓适量、糖粉10克、粉色色素适量
美食菜谱大全做法：
1.派皮的材料全部混合。
2.用手揉成黄油面团，放入保鲜袋，用擀面杖擀扁，放入冰箱冷藏30分钟。
3.准备好塔模。
4.30分钟后取出派皮面团，先在案板上铺一张保鲜膜，把面团放在保鲜膜上，再在面团上面盖一层保鲜膜，然后将派皮面团擀开，擀成大于塔模的圆形。
5.将表面的保鲜膜揭下，手拿起底部的保鲜膜，反着将派皮盖在塔模上。用擀面杖在塔模上擀一下，去掉多余的派皮。
6.用叉子在派皮上插洞。
7.放入烤箱上下火200度烤15分钟左右。
8.出炉晾凉，在派皮的表面抹上适量的草莓果酱。
9.开始做杏仁奶油馅：将软化的黄油倒入搅拌盆中，用打蛋器打至顺滑。分3次加入糖粉，搅拌均匀。
10.分次筛入面粉，搅拌均匀。
11.分次加入鸡蛋，搅拌均匀。
12.加入杏仁粉，混合均匀。
13.将做好的杏仁奶油填入派皮。
14.放入预热好的烤箱180度烤30分钟。烘烤完毕取出晾凉。
15.淡奶油加入糖粉，一滴色素，用打蛋器打至7分发。
16.抹在草莓塔上。
17.在奶油上面摆上草莓和蓝莓即可。
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