用平底锅来烤一张香气四溢的披萨

估计很多朋友都爱吃披萨，可是家里没烤箱怎么办，就算有烤箱，没时间发面做饼底怎么办。今天，美食攻略小编给大家介绍一款既不用发面又能解馋的披萨，而且制作步骤非常简单哦！

难度：入门

时间：10-20分钟

主料：鸡蛋2个、热狗肠2根

辅料：植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、水适量、面粉1汤匙、马苏里拉奶酪1小碗、洋葱1/4个、青椒1/4个、黄椒1/4个

美食菜谱大全做法：

1.准备所需材料

2.将热狗肠切成丝，黄、青椒、洋葱洗净切成丝

3.鸡蛋打入大碗内，加入食盐和面粉

4.加入少量清水拌至无颗粒

5.不粘锅内刷上一层食用油烧热，然后转小火

6.再倒入拌好的鸡蛋糊

7.煎至定型后关火，加入热狗肠丝

8.再铺上黄、青椒丝

9.撒上马苏里拉奶酪

10.然后盖上锅盖，开小火煎至马苏里拉溶化，大概5分钟

11.最后将锅晃动一下锅，鸡蛋披萨就自动脱离锅身，然后倒出趁热食用

烹饪技巧

1、锅一定要用不粘锅，平底锅也可以，煎的时候要用小火慢煎，以免鸡蛋饼底糊掉；

2、鸡蛋披萨的鸡蛋底是软的，所以做出来后要趁热吃，凉后鸡蛋饼底会变得更软。