暖身御寒的开胃浓汤【美式番茄浓汤】

其实美式的食谱和中餐相比简单很多，今天上一道适合家庭制作的美式番茄浓汤，番茄建议使用灌装整棵番茄，卖不到的小伙伴可以用新鲜番茄+番茄酱+100ML的清水代替。

美食菜谱大全食材：

番茄2个

洋葱1/4个

吐司面包2篇

白砂糖少许

大蒜2瓣

橄榄油1汤勺

鸡汤2杯子

意大利芹少许

盐巴少许

黑胡椒少许

山西美食网做法：

1.番茄去皮改刀切成小块、吐司切成小丁、洋葱切成末、大蒜切成末。

2.锅中加入1汤勺橄榄油，炒香洋葱与蒜末，洋葱炒到透明的时候加入番茄同炒，加入砂糖调味。

3.待番茄超软后加入番茄酱与面包翻炒2分钟然后倒入料理机搅打成番茄糊后，倒回炒锅中。

4.加入2杯鸡汤烧开，转小火烧2分钟左右，根据个人口味调入盐巴、胡椒与意大利芹。