秋季是一个养生的好时节,在这个天高云淡的凉爽季节里,营养美食菜谱赶快为家人煲一锅美味营养的汤吧。
用料:脊骨500g、板栗200g、甜玉米1个、陈皮2g、老姜1小块、盐少许
山西美食网做法:
1.甜玉米洗净切成小段,老姜洗净切片;
2.板栗用刀在壳面上划一道口子,放入滚水中浸泡约5分钟,捞出趁热去壳;
3.脊骨洗净,放入锅中焯烫片刻去掉血水;
4.沙煲中放入脊骨、板栗、甜玉米、陈皮和姜片,倒入足量清水没过食材,大火烧开后转小火慢炖1个半小时,喝的时候加盐调味即可。