番茄豆腐,是我一直钟爱的一道菜。。。
话说我是一个超级喜欢吃豆腐的人,妈呀,有点歧义,大家自行理解哈:)
豆腐怎么吃都爱
这个番茄豆腐不是我独创的,却是我做的拿手的一道菜
酸酸甜甜的口感,很有那么点幸福的感觉
美食菜谱用料
豆腐1块
西红柿1个
油适量
盐适量
清水适量
白糖适量
香菜适量
番茄沙司适量
鸡精适量
蒜适量
葱适量
营养美食菜谱番茄豆腐的做法
1.豆腐切块,1cm宽,4cm4cm大小的片状
2.西红柿切小丁
3.大蒜切末
4.葱切葱花
5.香菜切末
6.起油锅,油五成热放进豆腐,中火炸
7.一面金黄之后,翻面煎炸
8.两面均炸至金黄后,捞出控油
9.锅里留少许油,放入西红柿丁炒出红汤
10.加入番茄沙司、盐、鸡精和白糖和清水,小火炖煮
11.放入炸好的豆腐,蒜末和葱花,大火收汁
出锅后,撒上香菜末即可