食材:咖喱块 鸡腿(或鸡胸肉) 意粉 青椒 胡萝卜 洋葱 土豆 盐
制作步骤
1. 主料
2. 鸡腿去骨去皮
3. 随后切成小丁
4. 青椒、胡萝卜、洋葱、土豆切小丁备用
5. 蒜头切沫
6. 烧开一锅水,水滚后放一点盐,将意粉放进去煮熟后捞出
7. 另起一锅,锅里放适量油,烧至油温6、7层熟后放蒜蓉爆香
8. 随后放入鸡丁翻炒
9. 炒至鸡丁变色后放入所有的蔬菜丁
10. 随后放入一碗水,水滚后放咖喱块
11. 开最小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化
12. 倒入煮好的意粉,拌匀即可
小贴士
煮意粉的时候,等水滚后放一点盐再放入意粉,然后加几滴橄榄油,这样意粉又Q又不会粘。 咖喱块有很重的咸味,盐要酌量而加
[来拓荒族发布属于您的资讯,五分钟上头版,元芳,你怎么看?]