常喝自制豆浆 有效改善女性“缺豆”现状

    目前女性人群豆类食物摄入严重偏少。中国营养学会秘书长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长翟凤英介绍说：“目前中国人豆类食物还是吃得太少，平均摄入量还不足建议量的1/3。” 常喝自制豆浆，有效改善女性“缺豆”现状。

　　尽管大豆有这么多的营养价值和保健功效，其植物雌激素也对女性健康大有裨益，但实际上女性人群对大豆价值的认识程度与水和睡眠比起来明显不足。

　　而“缺豆”不仅仅意味着一些重要营养素的缺失，还有可能增加高蛋白质、高脂肪的食物摄入，进而造成肥胖以及三高等代谢类疾病的隐患。那么对于快节奏的都市女性来说，有没有便捷有效补充大豆摄取的方法呢？翟凤英说：“对于中国人来说，可以在日常生活中下意识的多吃一些豆子、豆制品，像豆腐、豆腐脑、豆浆等都可以增加豆类摄入量，也很容易实现。”

　　而营养专家张晔则建议经常喝豆浆，每天800到1200毫升左右豆浆就可以达到《中国居民膳食指南》推荐的每日食用30至50克的大豆的标准。豆浆的制作和饮用也是有讲究的，一般来说，考虑到制作方式和保质期的问题，尽量不要购买街边贩卖以及超市零售的豆浆，最好的办法还是现磨现喝，如今借助九阳豆浆机，女性消费者可以方便快捷放心的自制豆浆，不仅改善自身缺豆的现状，还能满足家人的营养所需，此外还可以根据自身不同的口味和体质进行DIY，做出五谷豆浆、红枣豆浆、玉米豆浆等多种功效的花样。

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