自动炒菜机帮您搞定三餐 营造懒人厨房

    
  　一日三餐固然重要，但这厨房中的各种繁琐劳作着实让不少人受不了。85后的王小姐和老公都懒得下厨房，干脆买了台会自动炒菜的机器人。每次回家，把生的食材和调料往机器里一放，按下按钮就可以躺在沙发上等吃热菜了。昨天了解到，为了把自己从家务活中解放出来，包括自动炒菜机、自动扫地机等在内的一批“懒人机”备受当下年轻人的青睐。以往看来有些玄乎的机器人，如今正一步步走入寻常百姓家。  

　　炒菜机的外观和大小都很像家用的电火锅，机器中的铁锅里有一个可以水平旋转的搅拌器，盖子上有一圈加热用的红圈。“这炒菜机器功能挺强的，炒、煎、炸、煮、烧、蒸、烤都能做。只要把菜和作料一次全放进锅，盖上盖子，设定好时间，机器人就自动翻炒，自控火候，菜熟后自动提示，整个过程没一点油烟。红烧鲫鱼它都能做，还会做法国菜！”王小姐告诉记者，买炒菜机的时候附赠了一张菜单，提供了不少全球美食的烹饪时间，她只要把食材放进机器人，照着说明定好烹饪时间就行。

　　“打开自动炒菜机、煮蛋器、电饭煲、微波炉……我去学校接小孩去咯！”网友“三峡风雨”在网上晒出了他的“智能厨房”照片，没有油烟的厨房里，一片“忙碌”。记者在微博上检索发现，向王小姐一样的懒人还真不少，他们在网上分享着自己的“懒人厨房”，展示着自己的拿手“好菜”。

　　网络上，有很多品牌的自动炒菜机广告，谈到炒菜水平，商家说机器可以达到3级厨师水平，完全可以和正规厨师旗鼓相当，因为他们机器芯片里存储的炒菜时间和火候控制这些信息，都是从专业厨师那“学”来的。

　　自动炒菜机的一大特点是没有油烟，厂家宣称机器可以将油温控制在沸点，保证没有油烟，炒出来的菜也更加新鲜。自动炒菜机有上下两个加热器，下面的加热器采用传导加热的方式对蔬菜等食材加热，上面的加热器则通过辐射加热的方式对肉类食材加热，再配合锅中间水平旋转的“拨杆”，让蔬菜和肉类均匀受热，同时熟。

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