做法:蒸
口味:咸鲜味
难度:初级入门
人数:2人份
准备时间:10分钟
烹饪时间:<30分钟
冬枣适量
基围虾适量
葱适量
淀粉适量
鸡蛋适量
食盐少许
姜少许
料酒适量
香油少许
白糖少许
冬枣去核,基围虾去壳留尾加入调料上浆后放入冬枣内,用淀粉抹平,上笼蒸5分钟后出笼;另锅上火,加入高汤、调料,勾芡后浇入蒸好的冬枣凤尾虾即成。