过了立冬,本应是猪肉消费旺季开始的时候。然而猪肉价格却连续四周下降,跌破盈亏线。就连连续下跌的饲料和仔猪价格也无法鼓起猪农补栏的热情,肉商们更是看不到肉价回升的希望。
农业部数据显示,从10月第2周开始,猪肉价格已经连续4周小幅回落,累计降幅为2.0%,10月份猪粮比价为5.92∶1,在6∶1的盈亏点之下。而从11月8日的报价情况来看,大部分省市生猪价格在7元每斤左右,广西、浙江等地生猪批发价跌破7元,山东部分地区则已跌破6.5元甚至接近6元每斤。
在猪肉价格持续下跌的影响下,越来越多的猪农发现自家圈里的猪已经“白养”,甚至“越养越亏”。河北保定的猪农沈易昌原本最热衷的就是伺候家里养的两百多头猪,然而最近他却满脑子想着怎么处理掉这些“累赘”。“本来养猪是为了赚钱,现在可好,就剩下费事了。”
按照年中的价格,每头猪的盈利应在700元到800元,可按现在的肉价,一头猪账面上堪堪打平。“一头猪仔进价400元,加上1400元饲料,成本就是1800元。一头猪250斤,按现在最高的价格一斤7.5元,也就能卖1875元。再除去水电等花销,账上能赚10元,自己搭进去的半年人工还没算呢!”
尽管现在猪仔价格已经跌到240元一头,玉米价格也已连续6周下跌,但沈易昌仍下定决心减少存栏。“天气再冷一些,猪肉或许能好卖点。除非看到好苗头,否则绝不补栏。” 尽管价格很低,猪肉市场仍被低迷的需求所困。而肉商们对市场也多持悲观态度,认为肉价上涨不可期。由于顾客稀少,肉商吴锦干脆在柜台下搭了躺椅闷头睡觉,听到有人叫才坐起身来招呼。“从去年底开始,买肉的顾客明显变少了,尤其是比较大的单,最近很少有。”
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