在古代朝廷,立秋时要举行盛大的迎秋仪式。萧放介绍,立秋当日周天子亲率三公九卿大夫到京城西郊迎接秋气。天子回朝之后会对有功的军人进行奖赏,并开始军事训练,整顿法制,修缮监狱,审理案件,处分罪犯,征讨抗拒王命之人。这一季节,农人新收稻谷,进献给天子,天子尝新之前,先供给祖先。宋代,立秋当天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到“立秋”时辰一到,太史官便高声奏道:“秋来了。”奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。宋代民间有戴楸叶民俗,人们在立秋当日将楸叶剪成花样戴在头上,以迎节气。这是与立春戴彩胜迎春相对应的民俗。此外,还有咬秋民俗。清代北京人在立秋日阖家同食西瓜、茄脯,饮香薷汁,寓意秋后可免暑热痢疾之害。